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Les incontournables
Belle pièce de bœuf saisie. Idéalement pour deux
Côte de veau saisie avec oignons et tomates
Selle d'agneau farcie aux pignons et basilic
Filet de sole meunière au beurre clarifié
Loup en croûte de sel accompagné de spaghetti de courgettes, girolles et d'artichauts
Thon pané au sésame sublimé par ses légumes de saison, glacés à brun
Nous proposons des pommes de terres sautées, purée, ratatouille, riz